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南极磷虾油微囊粉是以南极磷虾油为主要原料，喷雾干燥得到的产品。将南极磷虾油固态化便于应用与储存。微囊为淡红色，粉末状，具有虾香气味。磷脂、虾青素、Omega-3脂肪酸（EPA、DHA）。用作食品以及医药产品等的添加剂。
